2015. február 12.
Orsolya napi vásár és civil főzőverseny
Tejfölös csirkeleves erdei gombával bolondítva Borbarát hölgy módra
Hozzávalók 4 személyre:
- 4 db csirkeszárny
- 2 db csirke felső comb
- 3 db vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 3 db sárgarépa
- 1 db fehérrépa
- 25 dkg erdei gomba
- 1 db paradicsom
- 1 db paprika
- 2 db burgonya
- Petrezselyemzöld
- Só, bors, őrölt pirospaprika, vegeta
- 1 leves kocka
- 1 kis pohár tejföl
- 3 ek olaj
- Liszt a habaráshoz
- 20 dkg nokedli
Az olajon megdinszteljük a felaprított hagymát, fokhagymát. A csirkét feldaraboljuk és a hagymás alapra tesszük a paradicsommal és a paprikával. Kicsit pirítjuk, majd felengedjük vízzel. Fűszerezzük. Ha felforrt,hozzáadjuk a leveskockát. Fél órát főzzük,majd beletesszük a felkockázott zöldségeket és a gombát. Amikor minden megpuhult, a tejföl-liszt-víz keverékével behabarjuk. Legvégén hozzákeverjük a kész nokedlit!
A nagy hideg ellenére a hangulat kíváló volt, a leves nagyon finomra sikerült!
Borkirálynő 2014/2015
A Kőszegi Szüret első napján rendeztük meg a Borkirálynő választást. A szoros küzdelemből Horváth Tamara került ki győztesen, így ő lett a 2014/2015-ös év Borkirálynője.
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)