Tészta:
- 1 kis pohár tejföl
- 1 kk. cukor
- 5 dkg élesztő
- 1/2 kg liszt
- 25 dkg margarin
- 1 kk. só
- 1 tojás sárgája
- 25 dkg túró
- maradék sült hús
- 1 natur krémsajt
- bors
- só
- 1 kk. piros paprika
- őrölt szerecsendió
- 5 dkg füstölt sajt
A tejfölt a cukorral meglangyosítjuk, belemorzsoljuk az élesztőt. A lisztet a margarinnal, sóval elmorzsoljuk. Beletesszük a tojás sárgáját, a túrót és a felfuttatott élesztőt. Összegyúrjuk, kinyújtjuk és négyzeteket vágunk. A maradék sült húst ledaráljuk. Összekeverjük a töltelék hozzávalóival. Minden négyzet közepére teszünk a töltelékből. A tészta két szemben lévő sarkát összehajtjuk. Tojással megkenjük őket, és megsütjük.
Készítette: Tóth Árpádné
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése