23. Csak egy harapás ( Fánk)

Hozzávalók:

• 25 dkg liszt
• 25 dkg túró
• 3 tojás sárgája
• 1 tk. szódabikarbóna
• só
• bazsalikom
• 2 ek. tejföl
• sajt
• sonka

Elkészítés: A lisztet a szódabikarbónával elvegyítjük, majd a többi hozzávalót is hozzáadjuk. Összegyúrjuk. 2-3 cm vastagságúra nyújtjuk. Tetszés szerint szaggatjuk (azonnal!). Forró olajban kisütjük.

Készítette: Alaszné Róth Szilvia